培根蔬菜焗饭

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这个是在晚上做的,灯光偏黄,制作图都罩上了一层黄色。我家的厨房是细长条的,光源只有中间有,没辙的说。平时不喜欢使用闪光灯,就这样了,呵呵。

培根蔬菜焗饭的用料

胡萝卜 适量 土豆 适量
干香菇 适量 培根 适量
甜玉米粒 适量 青豆 适量
适量 适量
生抽 适量 黑胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量 鸡精 适量
马苏里拉 150克 布丁馅 适量

培根蔬菜焗饭的做法

培根蔬菜焗饭的做法图解1

步骤1

培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用
培根蔬菜焗饭的做法图解2

步骤2

锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒
培根蔬菜焗饭的做法图解3

步骤3

待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽
培根蔬菜焗饭的做法图解4

步骤4

翻炒几下后放入培根,继续翻炒
培根蔬菜焗饭的做法图解5

步骤5

再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火
培根蔬菜焗饭的做法图解6

步骤6

把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅
培根蔬菜焗饭的做法图解7

步骤7

最后表面洒上马苏里拉,烤箱中层,210度10分钟,表面的马苏里拉奶酪融化后即可。

培根蔬菜焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-23

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