油豆腐塞肉

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俗话说经受住时间洗礼的传统美食才是真绝色，此生邂逅油豆腐塞肉，足矣。

油豆腐塞肉的用料

三角油豆腐 200g 猪肉末 300g
香菜末 5g 葱花末 5g
鸡蛋 1个 海天上等蚝油 1茶匙
海天老字号365高鲜头道酱油 1茶匙 剁椒 1茶匙
淀粉 适量 糖 适量
盐 适量

油豆腐塞肉的做法

油豆腐塞肉的做法图解1

步骤1

在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、海天老字号365高鲜头道酱油搅拌均匀。
油豆腐塞肉的做法图解2

步骤2

把三角油豆腐对半切，中间挖空。
油豆腐塞肉的做法图解3

步骤3

塞入搅拌好的肉末，然后抹平。
油豆腐塞肉的做法图解4

步骤4

包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮。用香菜末、剁椒、海天上等蚝油、白糖和适量清水混合成调料，并加入一点煮油豆腐的水勾芡，倒入锅中一起煮即可。

油豆腐塞肉的烹饪技巧

万能的油豆腐可以塞入自己喜欢的一切食材，口味多变，美味难挡。海天365高鲜头道酱油使用双重酿造工艺，香味独特，让这道菜鲜上加鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 晚餐

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