煎五花肉

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煎五花肉的用料

五花肉 500g 盐 适量
面粉 适量 色拉油 适量
一品鲜酱油 适量 麻油 适量
糖 适量

煎五花肉的做法

煎五花肉的做法图解1

步骤1

准备
煎五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净去皮切薄片（尽可能薄）
煎五花肉的做法图解3

步骤3

切好的肉加一大勺面粉，用流动的水冲洗干净，沥干水
煎五花肉的做法图解4

步骤4

坐锅热油，中火，放五花肉片
煎五花肉的做法图解5

步骤5

肉片上加一点点盐，用铲子压一下片，不出血水，双片煎至发白有些焦黄，
煎五花肉的做法图解6

步骤6

即可取出放碗中
煎五花肉的做法图解7

步骤7

准备调料。一品鲜酱油倒入小碗中，用微波炉中火转一下30秒（根据自家微波炉火力），加麻油，糖，搅拌均匀
煎五花肉的做法图解8

步骤8

吃时把肉片蘸酱油即可

煎五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

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