鸡蛋卷

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突然想吃鸡蛋，但直接煎有点单调，就进行了一番创意。

鸡蛋卷的用料

黑芝麻 小勺 小葱 3根
洋葱 一半 鸡蛋 3个
番茄酱 少许 胡椒粉 少许
精盐 一点

鸡蛋卷的做法

鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

首先，把洋葱和小葱洗好，然后切碎。打三个鸡蛋，放入切好的材料，放少许盐，搅拌好。

步骤2

然后，在平底锅上放油，煎上，煎蛋时，煎一面，反过来煎反面，煎时不宜反复翻来翻去，以免破坏造型。

步骤3

最后装盘，装鸡蛋时，最好叠三次，洒点胡椒粉，装完盘，上面点点番茄酱，旁边在切点西红柿一起食用，这样更清淡。完毕。

鸡蛋卷的烹饪技巧

洋葱和小葱的加入更美味，加上西红柿可以减少鸡蛋的油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 pepet.J 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 酸甜 主食 小吃

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