恶魔鸡蛋

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恶魔鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 奶黄酱 2大勺
芥末酱 1小勺（或者用1/2小勺的咖喱粉代替做成咖喱口味的） 辣椒粉 1/4小勺
盐 少许

恶魔鸡蛋的做法

恶魔鸡蛋的做法图解1

步骤1

煮好鸡蛋，冷水浸泡，方便剥壳。鸡蛋对半切开，小心取出蛋黄。
恶魔鸡蛋的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入奶黄酱，少许盐，mustard酱或者咖喱粉，辣椒粉，搅拌均匀。
恶魔鸡蛋的做法图解3

步骤3

如果想要好看点，将蛋黄放入裱花袋中，用曲奇花嘴挤回蛋白中，最后表面撒上适量辣椒粉做装饰。如果自己在家吃，直接用勺子装回去就行了。

恶魔鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 Janeinkitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 香

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