菠菜圣诞树蛋糕

精品
1.2万 浏览 97 收藏
收藏
潘潘猫
潘潘猫 潘潘猫
＋ 关注

菠菜圣诞树蛋糕的用料

低筋面粉 100克 鸡蛋 2个
中等菠菜 四棵 黄油 40克
白砂糖 55克 牛奶 5大勺

菠菜圣诞树蛋糕的做法

菠菜圣诞树蛋糕的做法图解1

步骤1

菠菜焯水，放到搅拌机中,往里面到入5大勺牛奶打碎.
菠菜圣诞树蛋糕的做法图解2

步骤2

我称了称菠菜牛奶浓汁的重量是125克左右。
菠菜圣诞树蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入40克融化的黄油。
菠菜圣诞树蛋糕的做法图解4

步骤4

加入菠菜牛奶浓汁。
菠菜圣诞树蛋糕的做法图解5

步骤5

加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌。
菠菜圣诞树蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白分三次加入70克糖，打至提起打蛋器，蛋白可以拉出短小直立的尖角。
菠菜圣诞树蛋糕的做法图解7

步骤7

盛1/3的蛋白到面糊中，切拌均匀.
菠菜圣诞树蛋糕的做法图解8

步骤8

再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中，切拌均匀。拌匀的时候不要划圈搅拌，以免蛋白消泡。
菠菜圣诞树蛋糕的做法图解9

步骤9

把混合均匀的面倒入涂了油的模具中，在桌子上用力磕打几下，使其中的气泡消失。180度，中层，25分钟。我用的蛋糕模具小，烘焙的时间比较短，如果用大模具，就要对应增加时间了。
菠菜圣诞树蛋糕的做法图解10

步骤10

取些糖粉，在糖粉中加入一点点水，调成浓稠的糖浆。
菠菜圣诞树蛋糕的做法图解11

步骤11

将糖浆涂在放凉的蛋糕上，再撒上一些五彩的糖豆装饰，有浓浓节日气氛的菠菜圣诞树蛋糕就做好了，呵呵。

菠菜圣诞树蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 圣诞节 香 烘焙 外国节日

菠菜圣诞树蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠菜圣诞树蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠菜圣诞树蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 菠菜圣诞树蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活