蚝油芦笋

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小潺
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自打去年在外面吃过一次蒜蓉芦笋之后,每次只要见到有卖我都会买回来做菜吃,可是我这儿不是每天都能够买得到的,据我长期以来的观察,整个市场只有一家菜档有卖芦笋,而且还是不定时供应. 那天刚好去买菜,我特意绕到那家熟悉的菜档,又发现那熟悉的一抹绿影,欣喜若狂,赶紧买来半斤. 之前每次都是做简单的蒜蓉芦笋,今天就弄个蚝油芦笋吧!(自从来自广东,我就不爱吃酱油,喜欢上蚝油的浓郁.) 据说芦笋含有丰富的叶酸,特别适合怀孕的女士,赶紧推荐给周围的朋友吧!

蚝油芦笋 的用料

芦笋 蚝油
盐 淀粉
瘦肉

蚝油芦笋 的做法

步骤1

芦笋洗净,剥去老皮

步骤2

放到锅里焯熟

步骤3

热锅下油,放腌好的瘦肉滑炒

步骤4

放入焯熟的芦笋一块翻炒

步骤5

最后放入蚝油.

蚝油芦笋 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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