韭菜鱿鱼须

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立秋了，俗话说一叶而知秋，但这个秋天好像并没有离我们太近，空气中弥漫的仍然是夏天的味道，潮湿、闷热。这种天气实在是无法让我联想到补秋膘，这腰上的肉还没下去呢，难道又要补多一些吗？还是来道简单的菜菜度夏吧！

韭菜鱿鱼须 的用料

韭菜段 红椒
黄鱿鱼须 蚝油
盐 生抽
姜 蒜

韭菜鱿鱼须 的做法

韭菜鱿鱼须的做法图解1

步骤1

鱿鱼须焯水备用
韭菜鱿鱼须的做法图解2

步骤2

红椒、黄椒切条，与韭菜段一起装碟备用
韭菜鱿鱼须的做法图解3

步骤3

热锅凉油，姜蒜片爆香锅，加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟，调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻，加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅。

韭菜鱿鱼须 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 拉布拉多鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 咸鲜 微辣 家常菜

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