冰镇红酒雪梨

精品
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红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。 刚好家里有自泡的李子酒,于是拿来小试了一碗,果然好吃,只是冰糖可能放多了,甜得有些发腻,下次再用自泡的桑椹酒好好改进一下啦!

冰镇红酒雪梨的用料

雪梨 一个

冰镇红酒雪梨的做法

冰镇红酒雪梨的做法图解1

步骤1

李子酒大半碗,拍糊了.梨洗净去皮去核切大块放在李子酒中,
冰镇红酒雪梨的做法图解2

步骤2

加两块冰糖,上锅蒸10分钟,放凉后再放冰箱冷藏2小时

冰镇红酒雪梨的烹饪技巧

蒸+冰过的梨吃起来脆脆的,李子酒也完全没有了酒味,很甜蜜的感觉.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-28

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