凉拌花生米菠菜

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玉池桃红
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菠菜含有大量的植物粗纤维，含有丰富的铁质，菠菜有滋阴润燥、养血止血、刺激腺液分泌的功效。可用于贫血、虚弱体质、便秘、消化不良、风湿症、痛风、感冒、糖尿病的辅助治疗，糖尿病的病人常吃有利于血糖保持稳定。 花生米与菠菜也很搭的，凉拌花生米菠菜，是道非常家常的凉拌菜。

菠菜花生米的用料

菠菜 花生米
香油 蒜
盐 糖 少许
米醋 生抽

菠菜花生米的做法

凉拌花生米菠菜 的做法图解1

步骤1

花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿。
凉拌花生米菠菜 的做法图解2

步骤2

锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分。
凉拌花生米菠菜 的做法图解3

步骤3

菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可。

菠菜花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-29

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 香 家常菜 凉菜

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