双莓山药塔

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山药本身没有什么味道，把山药加工一下，在里面放入果酱调味，做成水果味道的山药泥，口感细腻，果酱渗入香浓的山药泥中，吃起来甜丝丝的，那感觉很迷人。

双莓山药塔的用料

山药 400克 蓝莓果酱 一茶匙
草莓果酱 一茶匙 黄油 一点点

双莓山药塔的做法

双莓山药塔的做法图解1

步骤1

山药去皮后放入蒸锅里蒸半小时，用筷子能扎透即可关火。
双莓山药塔的做法图解2

步骤2

用擀面杖将蒸好的上药捣成泥。
双莓山药塔的做法图解3

步骤3

在准备装山药泥的小碗中抹上一层黄油。
双莓山药塔的做法图解4

步骤4

把山药泥分成两半，一般拌入草莓酱，一半拌入蓝莓酱。把草莓山药泥倒入小碗中。
双莓山药塔的做法图解5

步骤5

再放入另一半蓝莓山药泥。
双莓山药塔的做法图解6

步骤6

用小刀刮平后放入冰箱里冷藏一小时后倒扣再盘子上就可以享用了。

双莓山药塔的烹饪技巧

* 处理山药的时候，皮肤敏感的人会感觉皮肤发痒，用白醋水清洗即可好转。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 提高免疫 朋友聚餐 蒸 甜 西点

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