黑香米椰浆水果饭

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黑香米、椰浆、木瓜，这三种主料相遇后制造出了浓浓的东南亚风格。其实这道黑香米椰浆水果饭做法特别的简答，只是这种吃法我们平时不常见，如果你经常去泰国或者越南餐厅用餐，应该对这道菜品不陌生，大家不妨在家试一下。单单一款水果饭有点单一，再添一个海鲜粉丝沙拉，一道咖喱虾或者咖喱鸡，做一餐东南亚风情的美食，好好享受一把，呵呵~ 这道饭里的木瓜还换成芒果也不错，或者配榴莲也相当的nice。不过不建议换成苹果、梨、蜜瓜这类的硬硬的水果，吃起来就不搭配了。黑香米的营养价值和药用价值都比较高，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效，常食对头昏、贫血、白发、眼疾有很好的疗效，女性朋友应该多食用。

黑香米椰浆水果饭的用料

黑香米 200克 木瓜 半个
椰浆 4勺 炼乳 一勺
白砂糖 一勺

黑香米椰浆水果饭的做法

黑香米椰浆水果饭的做法图解1

步骤1

黑香米淘洗两边后，用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后，放到电饭锅中焖熟，黑香米比较不好熟，要比平时焖饭放多一倍的水。
黑香米椰浆水果饭的做法图解2

步骤2

在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。
黑香米椰浆水果饭的做法图解3

步骤3

用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。
黑香米椰浆水果饭的做法图解4

步骤4

把焖好的黑香米盛到碗中，用勺子压平。
黑香米椰浆水果饭的做法图解5

步骤5

把饭碗倒扣在盘子上。
黑香米椰浆水果饭的做法图解6

步骤6

木瓜去皮，去籽，切成片。码放在黑米饭旁边。
黑香米椰浆水果饭的做法图解7

步骤7

在椰浆里挑入炼乳，这样味道更香浓，或者加入白砂糖，或者什么都不放，这样可以减少热量。
黑香米椰浆水果饭的做法图解8

步骤8

把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。

黑香米椰浆水果饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 夜宵 焖 香

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