香蕉松饼

精品
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香蕉松饼的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 120克
砂糖 40克 盐(1、2克) 1小勺
泡打粉(1、2克) 1小勺 香草粉
朗姆酒 少许 香蕉(1根加入面糊中、一根装饰用) 两根
牛奶 适量

香蕉松饼的做法

香蕉松饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋、牛奶加砂糖混合均匀,打发;
香蕉松饼的做法图解2

步骤2

面粉、盐、香草粉、泡打粉混合均匀后过筛备用;
香蕉松饼的做法图解3

步骤3

把面粉倒入蛋液中切拌均匀;
香蕉松饼的做法图解4

步骤4

香蕉用叉子碾碎,加少许朗姆酒调香;
香蕉松饼的做法图解5

步骤5

把香蕉糊倒入面糊中切拌均匀,静置一会儿;
香蕉松饼的做法图解6

步骤6

平底锅烧热后,倒入一勺面糊,小火煎至待底面凝固、表面起泡后翻面,小火继续煎一分钟即可。

香蕉松饼的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-04

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