韩式辣酱炒贝尖

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韩式辣酱炒贝尖的用料

香菇 贝尖
胡萝卜 蒜泥
辣椒酱 盐
鸡精 辣椒粉
糖 水淀粉

韩式辣酱炒贝尖的做法

韩式辣酱炒贝尖的做法图解1

步骤1

香菇泡软洗净，切条，胡萝卜切片，贝尖用水泡一会儿，香菇、胡萝卜放入沸水中焯烫一分钟，盛出，再放入贝尖，水再开即盛出；
韩式辣酱炒贝尖的做法图解2

步骤2

锅中油热后，放入蒜泥炒香，再放入香菇、胡萝卜翻炒；
韩式辣酱炒贝尖的做法图解3

步骤3

放入贝尖翻炒；
韩式辣酱炒贝尖的做法图解4

步骤4

辣椒酱加少许盐、鸡精、辣椒粉、糖、清水调汁，倒入锅中翻炒，放入尖椒，淋少许水淀粉，大火收汁即可。

韩式辣酱炒贝尖的烹饪技巧

1．贝尖焯烫的时候不能太长，水再开捞出即可，时间长会变老。 2．配菜也可以选一些其他适合搭配的配菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 韩国料理 辣 外国菜

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