煎牛排配菠菜土豆

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煎牛排配菠菜土豆的用料

牛排 土豆块
菠菜 橄榄油
盐 黑胡椒粉
迷迭香 红葡萄酒

煎牛排配菠菜土豆的做法

步骤1

牛排用刀背拍松，加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿；

步骤2

整个土豆不去皮从中间对切成四瓣，菠菜洗净；

步骤3

锅中水沸后，放入土豆块煮十几分钟，菜焯烫一下；

步骤4

平底锅倒橄榄油，放入腌制好的牛排，淋一点红葡萄酒，两面煎熟；

步骤5

土豆块煮好后去皮，切小块，放入平底锅中和牛排一起稍煎，放入菠菜炒一下，加盐和黑胡椒粉调味即可。

煎牛排配菠菜土豆的烹饪技巧

1．喜欢吃生一点的可以少煎一会儿，否则就多煎一会儿吧； 2．也可以用烤箱烤着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 外国菜

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