清蒸鸭翅

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清蒸鸭翅的用料

鸭翅 500克 蒜头 5瓣
生抽 适量 老抽 适量
葱 5根 八角 2个
盐 适量 糖 适量
料酒 适量

清蒸鸭翅的做法

清蒸鸭翅的做法图解1

步骤1

将鸭翅洗净，剪成小块。
清蒸鸭翅的做法图解2

步骤2

将鸭翅倒入一锅中，加冷水和料酒，放到火上煮，水开即关火。
清蒸鸭翅的做法图解3

步骤3

把鸭翅从锅中用筷子一个个夹出，顺便洗掉血沫。
清蒸鸭翅的做法图解4

步骤4

在鸭翅中加入生抽，老抽，蒜头片，葱，盐，糖，八角，拌匀上火蒸25分钟。

清蒸鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

©本菜谱的做法由 瓜瓜_SQ 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 中国菜

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