焦糖布丁

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焦糖布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250ml
白糖 90克 香草精 3滴

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

牛奶加热加入25克白糖将其溶化，牛奶不要煮沸。
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

将剩下的白糖加20毫升的水熬制成焦糖。
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

将熬制好的焦糖倒入容器中。
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打匀，加入放凉的牛奶里在加上4滴香草精再过滤两次倒入器皿。
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

放入烤箱隔水烤（170度烤半个钟头），美味焦糖布丁就OK了，放入冰箱更加美味！

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-08

©本菜谱的做法由 流年泪 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 西点 烘焙

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