黄花菜炖鸽心

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黄花菜的营养价值很高，富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能，自古以来就是一种美食。 黄花清热、凉血、养血；红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神，养心补血。 黄花菜炖鸽心，养血安神又健脑······

黄花菜炖鸽心的用料

干黄花菜 50g 鸽心 4个
红枣 4个 生姜
香油 胡椒
淀粉 盐

黄花菜炖鸽心的做法

黄花菜炖鸽心的做法图解1

步骤1

准备好干黄花菜、鸽心、红枣
黄花菜炖鸽心的做法图解2

步骤2

黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用
黄花菜炖鸽心的做法图解3

步骤3

黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用
黄花菜炖鸽心的做法图解4

步骤4

黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开
黄花菜炖鸽心的做法图解5

步骤5

加入红枣，加少许盐，再煮15分钟
黄花菜炖鸽心的做法图解6

步骤6

倒入鸽心片，煮开，离火
黄花菜炖鸽心的做法图解7

步骤7

倒入香油；调好味即可

黄花菜炖鸽心的烹饪技巧

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 搜管小伟黄花菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 中国菜

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