黄金小南瓜

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黄金小南瓜的用料

南瓜 500克 葡萄干 适量
水果 馅料 生粉 50克
糯米粉 400克 植物油 两小匙
澄粉 50克

黄金小南瓜的做法

黄金小南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟（一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间），取出压成南瓜泥，放凉备用。
黄金小南瓜的做法图解2

步骤2

把材料中的几种粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时。
黄金小南瓜的做法图解3

步骤3

把糯米粉团分成50克一份，把馅分成30克一份。
黄金小南瓜的做法图解4

步骤4

取一份糯米团搓圆压扁，加入一份馅包起，揉成圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。
黄金小南瓜的做法图解5

步骤5

把小南瓜们放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸10分钟即可。吃时请趁热，一次吃不完可放冰箱冷冻，下次再吃时再蒸一下就可以了。不能用微波炉加热哦，那样会很硬了。

黄金小南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜

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