蒜香苹果烤虾

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忘了从什么时候开始爱上吃虾，炒虾可以吃上一斤，朋友们都叫我虾妹，曾经有朋友开玩笑说，如果你要去纹身，肯定图案是只虾。哈哈，最近刚入手烤箱，天天上美食网，今天试学着做这款烤虾，还真的蛮不错的，苹果的清香加上蒜蓉的美味！正啊！！！

蒜香苹果烤虾的用料

新鲜虾 10只 蒜 2小粒
苹果 一小片 葱 一小条
辣椒 一个 料酒 1勺
盐 1茶匙 麻油 1/2茶匙
鸡精 少许

蒜香苹果烤虾的做法

蒜香苹果烤虾的做法图解1

步骤1

准备好原料，竹签等。
蒜香苹果烤虾的做法图解2

步骤2

将虾洗净剪掉虾须，用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。
蒜香苹果烤虾的做法图解3

步骤3

用料酒，少许盐腌制十分钟，辣椒蒜葱苹果剁碎加少许麻油胡椒盐拌匀备用（这个部骤忘记拍照了哈）
蒜香苹果烤虾的做法图解4

步骤4

竹签泡水后将虾串起，虾背上塞满腌制好的蒜蓉料，摆入锡纸烤盘上。
蒜香苹果烤虾的做法图解5

步骤5

烤箱预热，放入烤箱200度15分钟左右即可。
蒜香苹果烤虾的做法图解6

步骤6

出炉后抽出竹签，可根据个人口味撒上些许椒盐也可以哟.

蒜香苹果烤虾的烹饪技巧

1：背部划开的时候别把虾背划穿哦！不然穿虾时不太好穿，塞蒜蓉也不太好。 2：加料酒虾肉味道更好，不加也可以！ 3：烤箱火力不同，时间火后根据自家的烤箱进行调整哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-14

©本菜谱的做法由 烧焦的Apple 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 家常菜 中国菜

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