芋头烧五花肉

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芋头烧五花肉的用料

五花肉 适量 芋头 适量
葱段 适量 八角 适量
蒜片 适量 冰糖 适量
老抽 适量 盐 适量
料酒 适量 姜片 适量

芋头烧五花肉的做法

芋头烧五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块；芋头洗净，去皮，切滚刀块，浸泡在水里。
芋头烧五花肉的做法图解2

步骤2

锅里放清水，放入五花肉，加料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲去浮沫。
芋头烧五花肉的做法图解3

步骤3

炒锅置火上，放油，油热，转小火，放冰糖，不停的翻炒，冰糖炒至微黄
芋头烧五花肉的做法图解4

步骤4

放五花肉，不停翻炒，上色。关火。
芋头烧五花肉的做法图解5

步骤5

、砂锅放火上，放入五花肉，加水没过肉，放芋头、葱段、姜片、蒜片、八角、酱油，盐，大火烧开，转小火炖30分钟即可

芋头烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-15

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分类： 秋冬进补 朋友聚餐 炖 香 家常菜

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