超级美味的【火腿面包卷】

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9月的空气中终于带有点凉凉的秋意了 图片中的果子有个很好听的名字 叫做海棠果 很喜欢这个小小的果实 酸酸甜甜的 今天这款面包卷带有些咸味 口感比起以往做的甜面包更有一丝的不同

火腿面包卷的用料

高粉 260克 糖 30克
奶粉 10克 鸡蛋 1个（ 留少许蛋液刷表面）
酵母 4克 盐 3克
黄油 30克 火腿 6根

火腿面包卷的做法

超级美味的【火腿面包卷】的做法图解1

步骤1

1：除黄油、火腿肠以外所有材料混合揉至稍具光滑状，加入软化黄油，再次启动和面程序揉至扩展阶段。
超级美味的【火腿面包卷】的做法图解2

步骤2

2：室温下发酵至两倍大（用手指蘸干粉戳一个洞，小洞不立刻回缩的状态）
超级美味的【火腿面包卷】的做法图解3

步骤3

3：分成6等份松弛10分钟
超级美味的【火腿面包卷】的做法图解4

步骤4

4：松弛好的面团搓成长条，绕在火腿肠上，绕3-4圈
超级美味的【火腿面包卷】的做法图解5

步骤5

5：再次放温暖处发酵至2倍大
超级美味的【火腿面包卷】的做法图解6

步骤6

6：表面刷上蛋液后放进预热好的烤箱烘烤至表面上色即可。
超级美味的【火腿面包卷】的做法图解7

步骤7

火腿面包卷
超级美味的【火腿面包卷】的做法图解8

步骤8

火腿面包卷

火腿面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-10

©本菜谱的做法由 乐熹妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 香草味 西点 电器

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