桂花蜜糖排骨

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炸酱草儿
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前几天无竟中逛去一个网站，发现我在博里发的帖子，有几个当初自已当时想偷个懒没打水印，竟然让人家原封不动的冒充自已的原创发过去了，这种人在“拿”别人的劳动成果时难道一点都不知脸红吗？虽然我做的不是太好，但是也是我辛苦原创，所以请这些人尊重别人的劳动成果

桂花蜜糖排骨的用料

排骨 适量 干桂花 适量
蜂蜜 适量 冰糖 适量
料酒 适量 醋 适量
红烧汁 适量 油 适量

桂花蜜糖排骨的做法

桂花蜜糖排骨的做法图解1

步骤1

将干桂花用水洗净,用水稍微浸泡下
桂花蜜糖排骨的做法图解2

步骤2

排骨氽水捞出沥干水备用，
桂花蜜糖排骨的做法图解3

步骤3

锅内倒油后放入冰糖,熬制成褐色放入排骨快炒
桂花蜜糖排骨的做法图解4

步骤4

快速翻炒后将排骨溶入上糖色
桂花蜜糖排骨的做法图解5

步骤5

倒入少许料酒和红烧汁继续翻炒排骨，

步骤6

然后加入桂花后快炒，再加水，水漫过排骨为宜

步骤7

盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖

步骤8

汤汁快要收干时加入少许醋和蜂蜜。

步骤9

待到汁收干后出锅即可

桂花蜜糖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炖 甜 家常菜 中国菜

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