鱼头枸杞菜芯汤

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炸酱草儿

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昨晚又是近一点才睡下,现在很喜欢夜晚,晚上家人熟睡,自已泡上一杯花茶,坐在电脑前看看博文修修图片,偶尔抬头看下电视上无厘头的综艺节目,跟着傻笑下,看着熟睡的老公和孩子,心里都是满满幸福的感觉,人的一生充满着各种变数,我要的幸福其实很简单,所有的家人健康,快乐就好!

鱼头枸杞菜芯汤的用料

鱼头(鱼肚腩) 适量	枸杞适量
菜芯适量	盐适量
胡椒粉适量	姜适量
鸡精适量

鱼头枸杞菜芯汤的做法

步骤1

将所有材料洗净备用

步骤2

菜芯切成四等份,锅内倒油后放入姜片,再放入鱼头和鱼肚腩(这些是我做酸菜鱼所剩下的材料)

步骤3

稍微煎下加水,水开后煮至鱼汤变白

步骤4

依次放入菜芯和枸杞,煮十分钟后放入少许食盐和鸡精

步骤5

出锅前撒上胡椒粉即可

鱼头枸杞菜芯汤的烹饪技巧

那个枸杞可是新鲜的纯天然的哦，我亲自从树上摘下来的鱼头因其特殊的部门和活动的需要，鱼头除了骨头以外，全身都十分细嫩，尤其是鱼头含有十分丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物，易于被人体吸收，对美容和皮肤靓丽是很有作用的。民间有这样一说：吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的先生更健康，吃鱼的孩子更聪明。注意：忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。腹泻者尽量忌食大白菜。气虚胃寒的人忌多吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由炸酱草儿编写，未经授权不得转载

分类：煮香

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