水蒸鸡蛋

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水蒸鸡蛋的用料

鸡蛋 2 盐 适量
生抽 香油
香葱

水蒸鸡蛋的做法

水蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中，放入少许盐也可以加点鸡精，然后搅均匀，加入鸡蛋量的2分之一的温水，不超过30度，再搅，把泡沫撇掉，盖上保鲜膜，水烧开后放入，把火改小，8分钟左右就好了，滴入生抽香油，撒葱花。

水蒸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-17

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分类： 蒸 香 家常菜 中国菜

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