蒜香烤鸡腿

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炸酱草儿
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这个鸡腿成品图是用另一个相机拍的，这道菜昨天打算发的，但是过程图全删掉了，没有过程图心里就是不舒服，昨天下午又用很短的时间补了个过程图，但是有些不同了，没有前一次做的好，将就了吧。

蒜香烤鸡腿的用料

鸡腿 适量 糖 适量
醋 适量 生抽 适量
蜂蜜 适量 沙茶酱 适量
料酒 适量 蒜 适量
腌肉料 适量

蒜香烤鸡腿的做法

蒜香烤鸡腿的做法图解1

步骤1

用开水将鸡腿清洗干净，沥干水份备用
蒜香烤鸡腿的做法图解2

步骤2

准备一个空碗，放入白糖，
蒜香烤鸡腿的做法图解3

步骤3

滴入少许的醋和几滴料酒 ，料酒份量不用多，起到去腥的作用即可
蒜香烤鸡腿的做法图解4

步骤4

放入一茶匙沙茶酱，再倒入一汤匙鸡翅腌料粉

步骤5

蒜切成沫，一起放入碗中，

步骤6

倒入约100克的生抽，

步骤7

一起将所有调料搅拌均匀

步骤8

将鸡腿放入腌料中腌制三，四个小时左右，

步骤9

鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞，容易入味

步骤10

腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味

步骤11

腌好的鸡腿放入烤盘中，将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上
蒜香烤鸡腿的做法图解12

步骤12

放入微波炉里烤4分钟后取出
蒜香烤鸡腿的做法图解13

步骤13

刷上一层蜂蜜，刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人，

步骤14

继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可

蒜香烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-18

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 微波炉 家常菜 下酒菜 电器

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