绿豆南瓜粥

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绿豆南瓜粥的用料

绿豆 一大把 南瓜 约半斤
水

绿豆南瓜粥的做法

绿豆南瓜粥的做法图解1

步骤1

绿豆洗净，放入注了水的锅里，大火烧开后，改中火，盖盖，熬１０分钟。
绿豆南瓜粥的做法图解2

步骤2

开盖，激入凉水，改大火，再等水开后，再激入凉水，如此三次，绿豆便会自动皮肉分离，皮会浮到水面，用漏勺便可将９０％的豆皮捞出。
绿豆南瓜粥的做法图解3

步骤3

加入去瓤去皮的南瓜，中火熬至南瓜软烂即成。

绿豆南瓜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-19

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煮

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