雪里蕻炖豆腐

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雪里蕻炖豆腐的用料

雪里蕻 豆腐
五花肉 盐

雪里蕻炖豆腐的做法

雪里蕻炖豆腐的做法图解1

步骤1

雪里蕻先泡两个小时，中间换两次水去掉一部分盐分。雪里蕻捞出，捏去水分，切成小段。豆腐切小块。五花肉切薄片。
雪里蕻炖豆腐的做法图解2

步骤2

炒锅放少量油置于火上，然后把五花肉放进去煎，煎至肥肉打卷的程度，下葱花姜片爆香。随后下入雪里蕻翻炒几分钟。
雪里蕻炖豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐下锅，添水没过豆腐，大火烧开后，小火炖20分钟，就可以盛盘了。

雪里蕻炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-20

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 中国菜

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