雪菜炒粉皮

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雪菜炒粉皮的用料

粉皮 2张（大约350克） 雪菜 150克
猪肉末 70克 红尖椒 一个
葱姜末 少许 料酒 1茶勺
白糖 1茶勺 鸡精 1/4小勺

雪菜炒粉皮的做法

步骤1

粉皮洗净切片.

步骤2

雪菜洗净切末,红尖椒切成小圈.

步骤3

猪肉末加葱姜末、一茶勺料酒拌匀.

步骤4

热锅入油,油温后入猪肉末煸炒至颜色变白盛出备用.

步骤5

另放少许油入锅煸炒雪菜末和红尖椒,放入2汤勺清水、白糖和鸡精炒匀，放入粉皮一起煸炒半分钟.

步骤6

把煸炒好的肉末放入,炒匀即可.

雪菜炒粉皮的烹饪技巧

因雪菜是咸的，所以可以不用再放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

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分类： 炒 家常菜 中国菜

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