糯米排骨

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糯米排骨的用料

排骨 500克 糯米 半碗
盐 2大匙 胡椒粉 少许
生粉 1大匙 糖 少许
酒 少许 生抽 少许
红萝卜 少许

糯米排骨的做法

步骤1

糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。

步骤2

泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝　卜碎在上面再蒸1分钟即可。

糯米排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-22

©本菜谱的做法由 雪色阡陌 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 朋友聚餐 蒸 香 家常菜

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