扁尖拌毛豆

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扁尖拌毛豆的用料

扁尖 毛豆
盐 白糖
鸡精 芝麻油

扁尖拌毛豆的做法

步骤1

扁尖清水浸泡2-3小时，中间换水几次，剪去老根，洗净撕开切成小段；

步骤2

清水烧开，下扁尖煮2分钟捞出滤水；

步骤3

下毛豆煮熟后入冷开水过凉，捞出滤水；

步骤4

扁尖和毛豆拌和，调入盐、白糖、鸡精、芝麻油，拌匀即可。

扁尖拌毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-22

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 清淡 凉菜 素菜

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