番茄牛腩汤

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番茄牛腩汤的用料

牛腩 番茄
洋葱 胡萝卜
香芹 姜片
料酒 盐
胡椒粉

番茄牛腩汤的做法

步骤1

牛腩用清水洗净切块，冷水下锅，大火烧开，捞出洗去浮沫；

步骤2

胡萝卜、洋葱洗净切大块，番茄用开水烫一下去皮切块，香芹切段备用；

步骤3

将牛腩放入汤锅中，加入足量的清水和姜片，煮开后烹入料酒，调成小火炖一个小时；

步骤4

之后加入切好的洋葱、胡萝卜炖15分钟，再加入切好的番茄块继续炖10分钟；

步骤5

放入香芹再炖5分钟，最后加入盐、胡椒粉调味即可。

番茄牛腩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
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