栗子烧白菜

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栗子烧白菜的用料

栗子 白菜
葱姜末
水淀粉

栗子烧白菜的做法

栗子烧白菜的做法图解1

步骤1

栗子用清水洗干净。在每个栗子上用刀砍一个小口,这样煮熟后它能自己裂开,好剥栗子仁。
栗子烧白菜的做法图解2

步骤2

把栗子倒进高压锅里,少添一点水,然后开火。煮到锅里开始吱吱作响,略有糊味窜出的时候马上关火。当然您如果掌握不好这个尺度就多放点水,大火煮十分钟就好了。
栗子烧白菜的做法图解3

步骤3

白菜斜着下刀片成薄片。栗子去皮,
栗子烧白菜的做法图解4

步骤4

锅里加油,烧热,放葱姜末爆香,然后把白菜扔进去炒软,
栗子烧白菜的做法图解5

步骤5

然后下熟栗子,少添点水稍焖一会儿,最后加盐,用水淀粉勾芡就可以盛盘了。

栗子烧白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-24

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