香橙冬瓜塔

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Nicole
Nicole Nicole
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香橙冬瓜塔的用料

冬瓜 200g 蜂蜜 适量
新奇士橙 1个

香橙冬瓜塔的做法

香橙冬瓜塔的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切块或切条；
香橙冬瓜塔的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色；
香橙冬瓜塔的做法图解3

步骤3

焯烫后的冬瓜浸入冷水降温；
香橙冬瓜塔的做法图解4

步骤4

凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁；
香橙冬瓜塔的做法图解5

步骤5

加入适量蜂蜜，搅拌均匀；
香橙冬瓜塔的做法图解6

步骤6

盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可

香橙冬瓜塔的烹饪技巧

1．冬瓜块不要切得太大，以免不易入味； 2．焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓； 3．橙汁不需要太多，没过冬瓜即可； 4．蜂蜜的用量可根据自己的口味调节； 5．浸泡的时间越久越入味，冷藏之后口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 煮 甜 家常菜 凉菜

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