皮冻

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皮冻的用料

肉皮

皮冻的做法

皮冻的做法图解1

步骤1

将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净
皮冻的做法图解2

步骤2

切成小块
皮冻的做法图解3

步骤3

把肉皮加水放锅里熬,为了省煤气我用的高压锅,只需要20分钟
皮冻的做法图解4

步骤4

熬好了放到阳台里冷却,一个小时就可以了

皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 香 家常菜 凉菜

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    / 5 皮冻的做法步骤

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