南瓜豆沙包

精品
7146 浏览 46 收藏
收藏
＋ 关注

南瓜豆沙包的用料

南瓜 一小块 酸奶 一瓶
鸡蛋 一个 高粉 3杯
盐 一小匙 糖 2大匙
酵母 一中匙 黄油 2大匙

南瓜豆沙包的做法

南瓜豆沙包的做法图解1

步骤1

先把南瓜去皮切小块，放微波炉里蒸熟，压成泥。
南瓜豆沙包的做法图解2

步骤2

混合南瓜泥、鸡蛋、酸奶、高粉、盐、糖、酵母，放面包机搅拌20分钟后放入黄油继续搅拌20分钟，然后发酵。
南瓜豆沙包的做法图解3

步骤3

发好的面团排气分割滚圆，该保鲜膜松弛15分钟。
南瓜豆沙包的做法图解4

步骤4

取松弛好的面团按扁后，翻面包入豆沙馅。
南瓜豆沙包的做法图解5

步骤5

包好后收口朝下稍按扁。
南瓜豆沙包的做法图解6

步骤6

用刮板均切成16刀，如图所示。
南瓜豆沙包的做法图解7

步骤7

两个两个顶部捏在一起，捏出一个小尖。
南瓜豆沙包的做法图解8

步骤8

都整好型以后，排入烤盘，放烤箱里二次发酵。烤箱事先预热一分钟，里面再放一碗开水，中间水凉了要再换一碗。
南瓜豆沙包的做法图解9

步骤9

大约四十分钟以后，二次发酵完毕，取出刷蛋液，中间放上杏仁片和一粒枸杞当花心。

步骤10

烤箱预热180度，中层20分钟。

南瓜豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 香 烘焙 10-11个月

南瓜豆沙包的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜豆沙包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜豆沙包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 南瓜豆沙包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活