鸡蛋豆渣饼

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鸡蛋豆渣饼颜色金黄，口感松软。再配上一杯鲜豆浆，就是一顿营养又健康的美味早餐了。尤其适合肥胖、三高人群、缺钙的女性及容易便秘的老人食用。

鸡蛋豆渣饼的用料

鸡蛋 豆渣
葱花 虾皮
面粉 盐
胡椒粉 芝麻油

鸡蛋豆渣饼的做法

鸡蛋豆渣饼的做法图解1

步骤1

将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋；
鸡蛋豆渣饼的做法图解2

步骤2

将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状；
鸡蛋豆渣饼的做法图解3

步骤3

将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形；

步骤4

小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。

鸡蛋豆渣饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 香 饼 主食

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