蛋包饭

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蛋包饭的用料

米饭 鸡蛋
小麦胚芽（或者肉松） 泡菜
葱 黄瓜
胡萝卜 拌饭酱
番茄酱 盐

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

黄瓜和胡萝卜切成丁；
蛋包饭的做法图解2

步骤2

把胡萝卜煮一下或者用油炒一下；
蛋包饭的做法图解3

步骤3

在案板上铺一张保鲜膜，铺上煮好的米饭，用手压实；
蛋包饭的做法图解4

步骤4

米饭上放胡萝卜丁和黄瓜丁；
蛋包饭的做法图解5

步骤5

放上一勺小麦胚芽，没有的话改做肉松；
蛋包饭的做法图解6

步骤6

加入拌饭酱或是辣椒酱；
蛋包饭的做法图解7

步骤7

加入一勺切碎的泡菜；
蛋包饭的做法图解8

步骤8

用力把饭团包紧后摁扁；
蛋包饭的做法图解9

步骤9

平底锅里加入橄榄油，放入饭团两边稍微煎一下；
蛋包饭的做法图解10

步骤10

打两个鸡蛋，加入葱花和盐搅拌均匀；
蛋包饭的做法图解11

步骤11

开大火，把蛋掖倒在饭团周围；
蛋包饭的做法图解12

步骤12

蛋掖凝结后包起即可。

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煎 香 主食 炒饭

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    / 13 蛋包饭的做法步骤

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