蛋糕

精品
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蛋糕的用料

低粉 120克 牛奶 80克
鸡蛋 3个 植物油 40克
白糖 40克

蛋糕的做法

蛋糕的做法图解1

步骤1

首先把蛋清和蛋黄分开。用打蛋器把蛋清打发,打到蛋清用手蘸一下,竖起,尖略下垂为止
蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋黄,糖,植物油搅拌在一起,用打蛋器搅拌到颜色变淡的程度,并缓缓将蛋白泡沫和牛奶加入蛋糊中,最后加入面粉拌和均匀,制成面糊。
蛋糕的做法图解3

步骤3

先把搅好的蛋糊放到微波炉里高火四分钟,待到蛋糕膨起取出,然后在边缘摆上一圈草莓,继续放到微波炉里高火一分钟。

蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-25

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