美味蒸鱼

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美味蒸鱼的用料

新鲜活鱼 一条 盐
葱 姜
蒜 蒸鱼豉油
酱油 糖 少许
醋 少许 香菜

美味蒸鱼的做法

美味蒸鱼的做法图解1

步骤1

将鱼去鳞去内脏，洗干净后控净水分。葱切小段，姜蒜切片，香菜切段。 在鱼身上划几刀，我家刀不快，划出的刀口比较难看哈，放入微波炉专用蒸鱼盘。
美味蒸鱼的做法图解2

步骤2

在鱼身上均匀抹上盐，鱼肚子里最好也抹上，撒上葱段、姜片、蒜片腌制半小时。
美味蒸鱼的做法图解3

步骤3

放入微波炉里，选择蒸鱼程序，选择好重量和时间，启动微波炉。
美味蒸鱼的做法图解4

步骤4

鱼蒸好后，取出来，捡去葱姜蒜，倒出蒸鱼盘里的汤汁。 将蒸鱼汁倒入炒锅烧开，放少许葱花，调入酱油、蒸鱼豉油，少许糖，少许醋，烧开后趁热浇在蒸好的鱼上，撒上香菜段即可。

美味蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 香 家常菜 中国菜

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