1千克奶油奶酪吐司

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奶油奶酪吐司的用料

高粉 550克 牛奶 300克
奶油奶酪 120克 老面团 150克(1千克吐司的量)
鸡蛋 1个 酵母 6克
黄油 30克 4克
白糖 50克

奶油奶酪吐司的做法

1千克奶油奶酪吐司的做法图解1

步骤1

除黄油之外的全部材料,揉成光滑的面团,加入黄油,揉到完全扩展阶段。发酵2倍大。
1千克奶油奶酪吐司的做法图解2

步骤2

分割成7个面团,松弛10分钟,擀成牛舌形,卷起,放入吐司盒,后来又拿出一块,留做老面团用。
1千克奶油奶酪吐司的做法图解3

步骤3

发酵到九分满。
1千克奶油奶酪吐司的做法图解4

步骤4

烤箱预热200度,上下火烤45分钟左右。

奶油奶酪吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-26

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