红酒烤鸭腿

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红酒烤鸭腿的用料

鸭腿 一只 红辣椒
白萝卜 一个 猕猴桃 一个
大蒜 洋葱
红酒 一个 鼠尾草
黑芝麻 黄油
盐 胡椒粉

红酒烤鸭腿的做法

步骤1

鸭腿洗净切块，用盐、蒜片、胡椒粉、红酒、鼠尾草腌渍。

步骤2

红辣椒切丝，白萝卜切丝，猕猴桃去皮切厚片，洋葱切丝。

步骤3

锅内放黄油，放入鸭腿煎，放入洋葱丝炒出香味烹入红酒。

步骤4

放入提前预热的烤箱，烤盘上放黄油将鸭腿放入上下火180°烤15分钟取出。

步骤5

将烤盘内剩余的汁加入熟黑芝麻、盐、红酒做成红酒汁。

步骤6

鸭腿猕猴桃片白萝卜丝红椒丝摆盘，淋上黑芝麻红酒汁即可。

红酒烤鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
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