粉丝炒包菜

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張贰伯
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粉丝炒包菜的用料

包菜 半个 粉丝 1小把
肉末 2两 鸡蛋 1个
葱 少许 蒜 适量
耗油 1勺 盐 2克
胡椒粉 少许

粉丝炒包菜的做法

步骤1

包菜切粗条 泡水10分钟 洗净 粉丝温水泡发20分钟

步骤2

锅内起油 油热改小火 把鸡蛋打成蛋液 兑少许 水和 油 在锅内摊一张蛋皮

步骤3

锅里放油 放入肉末煸炒 待肉末变色下葱姜蒜倒炝锅 入包菜丝 翻炒片刻加酱油 耗油 盐 加少许水后下泡好的粉丝 略翻几下 加入蛋皮 加锅盖闷个1分钟左右 加胡椒粉出锅

粉丝炒包菜的烹饪技巧

蒜多点 油稍微大点 这菜才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 張贰伯 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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