葱爆羊肉

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葱爆羊肉的用料

涮羊肉卷 250克 京葱 一根
6月香豆瓣酱 25克 老干妈油辣椒 少许
糖 适量 醋 少许
料酒 少许

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉焯水，沥干水分。京葱切片。所有的辅料放在一起调成汁。

步骤2

起油锅爆香京葱后，倒入羊肉翻炒片刻后，倒入调好的汁。继续翻炒均匀即可出锅。

葱爆羊肉的烹饪技巧

羊肉焯水时，水开后放入羊肉后，马上关火。老干妈可以根据个人口味适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-29

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分类： 亲友聚餐 炒 香 家常菜 中国菜

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