木瓜椰奶冻

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Sammi
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木瓜椰奶冻的用料

木瓜 一个 椰浆 80g
牛奶 100g 鱼胶粉 8~10g
凉水 适量 糖 15g

木瓜椰奶冻的做法

步骤1

鱼胶粉倒入凉水中泡开,

步骤2

牛奶, 椰浆, 糖混合, 小火加热, 快煮开时鱼胶粉和水一起倒入锅中,搅拌均匀, 至鱼胶粉溶解, 离火冷却.

步骤3

木瓜切掉一部分头, 用勺子掏出木瓜籽,

步骤4

把冷却后的牛奶椰浆灌入木瓜中, 切掉的木瓜头做盖子, 盖在木瓜上, 放冰箱冷藏至液体凝固即可~

木瓜椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-01

©本菜谱的做法由 Sammi 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 西点 下午茶 甜品

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