免炸吉拿棒

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非常美味的吉拿棒Churros, 金黄香脆，外脆内软，外层沾满肉桂糖，再沾上巧克力浆，无人可抗拒！ 这个是免炸版本，不用油炸更健康美味，做法简单，大家必定...

免炸吉拿棒的用料

无盐黄油 55克 中筋面粉 70克
糖 50克 水 110毫升
鸡蛋 2个 肉桂粉 1/2 小匙

免炸吉拿棒的做法

免炸吉拿棒的做法图解1

步骤1

先将奶油、水及糖放入小煲内，煮沸后再煮两分钟
免炸吉拿棒的做法图解2

步骤2

然后下中筋麵粉，快速用木勺或胶刮搅拌
免炸吉拿棒的做法图解3

步骤3

不停搅拌成麵糰，用中火继续煮两分钟，看到锅底有一层薄膜。离火，然后静置3分钟
免炸吉拿棒的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打散，然后几蛋液续少加入麵糰内，麵糰会散开的，但只要不停搅拌，又会再成麵糊
免炸吉拿棒的做法图解5

步骤5

搅拌麵糊至微微滑落的状态便可，放入星形挤花袋内
免炸吉拿棒的做法图解6

步骤6

在铺有烘焙纸的烤盘上，挤出长条形，用剪刀／或刀剪开麵糰。放入已预热200度烤箱，烤约20分钟，至金黄色，然后关上烤箱，静置5分钟后才把吉拿棒从烤箱拿出
免炸吉拿棒的做法图解7

步骤7

在密封袋内，将糖和肉桂粉拌匀。将刚拿出的吉拿棒放入袋内，沾满糖
免炸吉拿棒的做法图解8

步骤8

沾上巧克力酱享用
免炸吉拿棒的做法图解9

步骤9

＊這個食譜可以做約15條吉拿條

免炸吉拿棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-06

©本菜谱的做法由 烘烤达人_小艺 编写，未经授权不得转载

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