猪宝之--咖喱鸡

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猪宝妈咪
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猪宝最喜欢的咖喱鸡拌饭，里面添加了小朋友需要的胡萝卜、土豆、洋葱。拌饭一级棒啊！

咖喱鸡的用料

鸡 半只 土豆 3个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
香菜 少许 味好美油咖喱 适量
椰浆 适量

咖喱鸡的做法

猪宝之--咖喱鸡的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜，洋葱切片切块备用
猪宝之--咖喱鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉切块，少许淀粉盐腌制20分钟
猪宝之--咖喱鸡的做法图解3

步骤3

土豆，胡萝卜，洋葱先翻炒
猪宝之--咖喱鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉下过翻炒
猪宝之--咖喱鸡的做法图解5

步骤5

加入油咖喱，椰浆，糖和少许味精。小火炖20分钟即可出锅～

咖喱鸡的烹饪技巧

由于是做给小朋友吃的，味精放到量尽量少些，咖喱也适量，我选择多放椰浆盖过咖喱的辛辣口感，整体尝起来，椰香味较重。大家可以根据自己的口感在进行改良！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-04

©本菜谱的做法由 猪宝妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咖喱味 家常菜 辣 中国菜

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