陈皮凤爪

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我家那的些猪都爱啃鸡爪子，尤其是嘴馋时，想起鸡爪子就特别解馋，这款陈皮凤爪是我们最常啃的一种，味道鲜美，并且啃完之后，嘴巴里还有陈皮的余香，那甘甘鲜鲜的味道，真的很令人回味无穷，每次有它出现时，全家人都会Hold不住，连吃饭从来都不紧张的女儿都会第一个跑到座位上，等着啃。味道真的鲜美，用陈皮的鸡爪子不仅味道鲜美，还可以帮助消化，避免食积。

陈皮凤爪的用料

鸡爪 500克 陈皮 15克
叉烧酱 1大匙 砂糖 2小匙
酱油 10ML

陈皮凤爪的做法

陈皮凤爪的做法图解1

步骤1

把材料准备好。
陈皮凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪洗干净，并剪去指甲。

步骤3

锅中煮开水，放入鸡爪，大火煮开后再煮2分钟左右。
陈皮凤爪的做法图解4

步骤4

取出，用清水冲洗干净。
陈皮凤爪的做法图解5

步骤5

沥干水分。
陈皮凤爪的做法图解6

步骤6

陈皮提前20分钟用温水泡软。
陈皮凤爪的做法图解7

步骤7

、取出，切成长丝。
陈皮凤爪的做法图解8

步骤8

把鸡爪和所有调料放入电压锅中，加少许水，混合均匀后，压15分钟。

陈皮凤爪的烹饪技巧

小贴士： 1、基本上调料已够味，口味重的亲，可适当加点盐。 2、如果用的是普通锅，在煮的过程要不断翻动，以免粘底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-07

©本菜谱的做法由 鱼尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 中国菜

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