土豆泥沙拉

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土豆泥沙拉的用料

土豆 3大个 甜玉米粒
洋葱 1小个 火腿／午餐肉
盐 美乃滋／丘比沙拉酱
番茄酱

土豆泥沙拉的做法

土豆泥沙拉的做法图解1

步骤1

土豆切成如图上大小的片，放到锅上蒸20到30分钟，知道用筷子可以轻松穿透
土豆泥沙拉的做法图解2

步骤2

锅中烧水至水开，加入切成小丁的洋葱煮至洋葱变透明，捞出
土豆泥沙拉的做法图解3

步骤3

刚才煮洋葱的锅内放入甜玉米粒，煮3至5分钟捞出
土豆泥沙拉的做法图解4

步骤4

将切好的午餐肉／火腿丁放入锅里的水里，煮1分钟，将午餐肉捞出
土豆泥沙拉的做法图解5

步骤5

将蒸锅里的土豆拿出，放入一个比较大的容器里，用勺子压成泥，这里不用担心一些小块，难压成你的，因为一会儿搅拌时很容易就会变的很泥了
土豆泥沙拉的做法图解6

步骤6

加入刚才我们焯好的所以原料，加入1茶匙盐
土豆泥沙拉的做法图解7

步骤7

这时加入美乃滋和番茄酱一起搅拌，美乃滋和番茄酱的比例是4：1。一点一点加酱一点一点搅拌，搅拌的时候尝一下，知道你觉得味道很浓郁的时候，土豆泥沙拉就做好了

土豆泥沙拉的烹饪技巧

注意，美乃滋和番茄酱一定要分几次加，每次加完搅拌一下，然后再加再搅拌，如此这样多加几次。这样土豆泥的味道会很均匀，土豆泥放冰箱里3小时后吃更好吃喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-08

©本菜谱的做法由 卡米猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜 10-11个月

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