杏仁蓝莓QQ贝果

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杏仁蓝莓贝果的用料

高筋面粉 260克 蓝莓酱 适量
蜜蜂 适量 杏仁 适量
酵母 2克 砂糖 20克
温水 140ml 盐 4克
香草精 少许

杏仁蓝莓贝果的做法

杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解1

步骤1

材料备好。 　　　　　　　
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解2

步骤2

高筋面粉放入容器中，加入酵母和砂糖。
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解3

步骤3

慢慢加入水混合。
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解4

步骤4

接着再加入盐和香草精。
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解5

步骤5

把面团柔成光滑为止。 　　　　　　　　
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解6

步骤6

分成4份，蒙上保鲜膜静置10分钟。
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解7

步骤7

用手指戳入面团中央，做成甜甜圈状。
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解8

步骤8

锅下水煮沸，把做好甜甜圈状的面团放入沸水里煮1-2分钟。
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解9

步骤9

烤盘刷层薄油，然后把煮好的面团放入烤盘。 　　　　　　　　
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解10

步骤10

烤箱预热，180度烤20分钟（温度以自家的烤箱为准）。
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解11

步骤11

将烤好的QQ贝果从中间破开，放入蓝莓酱和蜜蜂可仁。
杏仁蓝莓QQ贝果的做法图解12

步骤12

即可食用。

杏仁蓝莓贝果的烹饪技巧

贝果要沥干水分，可以在底部抹油或垫一张防沾纸来防止沾黏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-14

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 面包 烘焙

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